Koupelna plná žlutých kopretin

Kopretina na žlutém podkladu je motiv, který se nikdy neokouká. Je to čistý a nekomplikovaný dekor, který člověka vizuálně nezahltí, a jehož teplá slunečná barva vždy způsobí dobrou náladu. V této koupelně bylo zadání jednoduché – pomocí žluté a čistě bílé vytvořit vkusný interiér, kde na velkých plochách ručně vyrobených obkladů vynikne jejich nepravidelnost a plasticita. Dekor umyvadla měl být doplněn několika nástěnnými motivy a měl oživit také podlahu. V galerii můžete vidět vizualizaci koupelny a také to, jak se podařilo představu přenést do reality. Použité dekory: Amapola Amarilla Blanco Puro Amarillo Dlažba je rovněž rustikální, ručně vyrobená a dekorovaná, a její odstín Amarillo vhodně dooplňuje celkovou kompozici. Celková cena za materiál (umyvadlo, obklady, dlažba): 79.000,- Kč

Bezeškrobová dieta – Nebeské zákusky

V tomto článku budeme dělat zcela otevřeně reklamu. Na chodských slavnostech 2017 jsme totiž narazili na stánek s nebeskými zákusky, které vypadaly tak báječně nezdravě, a tudíž lákavě, že jsme chtěli co nejrychleji od něj dál. Naštěstí jsme ale podlehli zvědavosti, a tak jsme se dozvěděli, že tyto zákusky nejen že neobsahují cukr, ale neobsahují ani žádnou škrobovou mouku! Jediným prohřeškem proti zásadám Bi Gu diety je mléčná sušina, která je obsažena v polevách. Sladké chuti je ale dosahováno pouze máčením ve šťávě ze žlutého melounu a pak také hlavní ingrediencí – ovocem, které je tady zkombinováno do úžasně rafinovaných akordů. Zastánci ortodoxní Bi Gu diety by měli vědět, že některé druhy pro odlehčení obsahují rýžové burizony – ty pak bohužel nelze do bezeškrobové diety zařadit. Ale stále zbývá velká část těch, u nichž prostě jen stačí přihmouřit trochu oko nad obsahem mléka a báječnému pokušení podlehnout. Okusili jsme téměř …

Bezeškrobová dieta – Tiramisu

Připravit imitaci dezertu, jehož původní recept doslova stojí na na mléčném sýru, cukru a pšeničném piškotu, a to bez použití všech těchto základních surovin, se zdá na první pohled jako naprostá bláhovost. Byla to však obrovská výzva, která nás zaměstnávala po dlouhou dobu a byla lemována jen občasnými úspěchy. Nakonec se to však podařilo, a proto nyní můžete ochutnat skutečné tiramisu podle zásad Bi Gu diety – bez mléka, bez cukru, bez pšenice a bez škrobu. Revoluce v Bi Gu mlsání může naplno propuknout! Co budeme potřebovat? Suroviny na těsto: 100 g másla 3 vejce 50 g banánové mouky 15-20 g chia semínek 10 g psylia 1 PL sirupu z červené řepy a jablka (lze nahradit datlovým nebo jiným přírodním nedoslazovaným sirupem) 8 odstřiků tekutého sladila na bázi stévie (prodává např. DM nebo Tesco) 1 malé silné espresso (cca 0,5 – 0,7 dcl) 1 dcl rumu Suroviny na krém: 5 …

Nábytek na objednávku – vyplatí se?

Každý rok před příjezdem kontejneru s novým zbožím do našeho obchodu je ta správná chvíle objednat nábytek. Jako specializovaný obchod na mexickou keramiku nemáme bohužel na uskladnění a hlavně vystavení nábytku dost místa. Skladem proto míváme spíše menší kusy, jako je několik stolů, menší konferenční stolky či štokrlata. Pokud jste však příznivci úžasného mexického ručně vyřezávaného nábytku, pak máte možnost u nás objednat výrobu a dovoz čehokoli, co je v technických možnostech našich mistrů řezbářů a truhlářů. Jaké to má výhody? Nábytek vyrobíme přesně na míru – vy dodáte jen míry, případně nákres rozmístění zásuvek či jednotlivých dílů. Je to zakázková výroba nábytku se všemi výhodami. Naše náklady se minimalizují co do nákladů na uskladnění a manipulaci s nábytkem. Rovněž neinvestujeme svoje prostředky, čímž klesá naše riziko. To všechno jsou aspekty, které umíme – a rádi to i děláme – promítnout do koncové ceny pro Vás. Připravili jsme pro vás katalog, v …

Rekonstrukce kachlové pece s použitím ručních obkladů

V dnešní realizaci Vám představíme rekonstrukci pece, kterou jsme zdědili spolu s s domem v nedodělaném stavu. Původní stavitelé ji z větší části obložili klasickými kamnovými kachlemi, a část naléhající ke komínu rozčlenili na několik úrovní, čímž vzniklo několik ploch a nik. S obložením této části však čekala pec až na nás. Takto vypadala pec několik let, než jsme se konečně odhodlali ji dotvořit. Problémem se nám zpočátku zdál odstín původních kachlí, který byl do bleděmodra, nepatrně připomínající odstín obklad Azul Mezclilla. Váhali jsme, jaké odstíny obkladů zvolit, aby se k bleděmodrým kachlím vizuálně hodily. Nakonec jsme se rozhodli pro kombinaci tmavomodré a terakotové s tím, že se nebudeme za každou cenu snažit barvě kachlí přizpůsobit a naopak přiznáme určitý kontrast. Takto vypadal původní návrh: Přiznám se, že „nalévání“ textury na jednotlivé plochy ve 3D modelu bylo snadné, avšak následné řezání, broušení a lepení obkladů na koso a navíc do …

Slovenské realizace 2016

Protože naše bratislavská pobočka již oslavila jeden rok svojí samostatné existence, přinášíme vám ukázky některých realizací, které se i za tak krátkou dobu podařilo dovést do zdárného konce. Je fascinující, jak mexická estetika bez problémů zakotvila nejdříve v českém kontextu, a nyní i v tom slovenském. Na obrázcích je vidět, že nepatrně odlišný estetický přístup, který naši slovenští kolegové zvolili, nicméně funguje stejně bezchybně, a mísením mexické kultury a slovenského přístupu vzniká další originál sobodného vyjádření barev, tvarů a nápadů. Držíme našim slovenským partnerům palce a doufáme, že v přiložených fotografiích najdete inspiraci i vy.  

Jak se snáší moderní interiér s rustikálními obklady?

Napsali o nás – časopis Moderní byt 3/2016 – článek ke stažení zde. (1,1 MB) V dnešní galerii se můžete podívat na to, jak ručně vyrobené a ručně dekorované obklady skvěle doplňují i hypermoderní interiér. Čisté linie a jednobarevné plochy kuchyně byly oživeny plasticky působícím bílým obkladem dekoru Barcelona, skvěle se vyjímá i krb, kde dominují dekory Azteca a España. Hravost dekorů a nepravidelnost tvarů obkladů byla umocněna „náhodným“ (ve skutečnosti však pečlivě promyšleným) rozmístěním dekorovaných obkladů mezi bílými. Koupelna i WC byly před realizací zvizualizovány, a v následující galerii můžete posoudit, do jaké míry výsledek odpovídá digitální představě. Umyvadlo se žlutou kopretinou je překrásně vystupuje z dovedně namíchaného mixu dekorů, připomínajících rozkvetlou jarní louku.

Dýňová kaše: skutečně zdravá snídaně při bezeškrobové dietě.

Při dietě s vynecháním škrobů je trochu problém najít vhodnou snídani, která by kromě absence obilovin splňovala ještě požadavek tradiční čínské medicíny na zahřátí Yangu sleziny, posílení Qi středu, tj. na celkovou tonifikaci a nastartování metabolismu. Tuto funkci sice velmi hezky plní polévky – například horký hovězí vývar, který je bezesporu jednou z nejzdravějších snídaní na světě. Vývar ale jednak není vždy po ruce (jeho příprava trvá několik hodin, musíme ho proto mít uvařen do zásoby), a jednak k tomu, aby se člověk ráno zasytil, potřebuje ve vývaru sníst i velké množství zeleniny a masa, protože rýže nebo rýžové těstoviny jsou při bezeškrobové dietě zapovězeny. V tomto článku se proto zaměříme na alternativní zdravou snídani, která splňuje všechny požadavky tradiční čínské medicíny a bezeškrobové diety: je teplá, právě uvařená z čerstvých surovin ingredience mají příznivý vliv na zdraví, čili posilují Qi sleziny. Taková snídaně dodává energii, posiluje celkově organismus včetně …

Bezeškrobová dieta, část I.: Muffiny

Důvodům, proč – alespoň dočasně – vyřadit ze stravy všechny škroby, se budeme věnovat v samostatném článku. Nyní jen shrneme nejpodstatnější zásady této revoluční diety: nepoužíváme mléko, cukr, kvasnice a nejen mouku pšeničnou, ale žádnou jinou škrobovitou surovinu, tj. ani mouky rýžové, kukuřičné, bramborový škrob a dokonce ani škrobovitý banán (tzv. plantain). Přesto se dá upéct moučník, který chutná téměř jako klasické nezdravé sladké pečivo. Připadá vám to nemožné? Pak musíte zkusit tento recept. Připravíme si: 50 g másla (nebo kokosového tuku) 4 vejce 50 g mandlové mouky (lze připravit tak, že mandle umixujeme nejprve při pomalých otáčkách a po 1 minutě mixujeme na plný výkon, dokud hmota nemá strukturu přibližně hrubé mouky) 50 g mletého máku 150 g dýně hokaidó 20 g strouhaného kokosu višňový dia kompot (nebo jiné ovoce na ozdobení) stévie na doslazení, pomerančová kůra, skořice, vanilková esence Vyšleháme rozehřáté máslo, žloutky a práškovou stévii. Přidáme mandlovou …

Alternativní využití keramických obkladů – vytváříme mozaiky a obrazce z obkladaček

Připadají vám ručně vyrobené a ručně dekorované mexické obkladačky málo pestré? Nezoufejte, máme pro vás řešení, jak s jejich pomocí vytvořit ještě zajímavější, případně pestřejší a „bláznivější“ interiér: naše obklady o velikosti 10×10 cm a 5×5 cm můžete využít jako stavební kostky do sofistikované mozaiky. Proces vytváření těchto komplexních obrazců je nesmírně zábavný a uplatníte při něm v maximální míře svoji tvořivost. Hned si řekneme jak na to. Nejprve trocha teorie, aneb jak je možné z rozmanitých dekorů, které jsou samy o sobě již často vizuálně komplexními útvary, vytvořit nějaký další, vyšší grafický celek? Využíváme toho, že v každém dekoru našich obkladů určitá barva převládá a jiná je v něm doplňková. Když se tedy na obklad podíváme trochu „zdálky“, můžeme jej vnímat jednolitě jako určitý barevný odstín. Pro příklad uvedeme různé druhy obkladů s převládající zelenou barvou a jejich seřazení na stupnici od nejsytější po nejsvětlejší: A nyní můžeme začít. …

Jak ozvláštnit interiérové schody?

Pro inspiraci jak učinit interiérové schodiště výjimečným jsme se tentokrát podívali, jak jinak, do Mexika. Svislá plocha schodnic Mexičany nenechá v klidu, mají neodolatelné puzení ji nějak dekorovat. Někdy se zdá, že schodiště je na světě hlavně proto, aby přitahovalo vizuální pozornost. Není divu – takové schodiště rázem dostane úplně jiný šmrnc. Podívejte se na několik autentických obrázků z mexických realizací zde: Náš klient byl však mnohem náročnější: Chtěl schody skutečně pestré, každý schod dekorovaný jiným motivem, a současně s takovým spárořezem, který by zohledňoval i odlišnou výšku schodnic. Někde jsme tento problém vyřešili doložením jedné řady menších obkladů 5×5 cm, jinde jsme přidali listelu Bagueta. Někde nezbylo, než obklady řezat. Původní projekt vypadal takto: Konečnou realizací se můžete pokochat na následujících fotografiích. Odteď už možná budete vědět, jak potěšit svůj zrak při cestě vzhůru!

Podzemní zavlažování – praktické zkušenosti

V minulém díle jsme psali o zavlažovacím potrubí zakrytém hlínou, které jsme instalovali tak trochu experimentálně, jen na základě vyprávění kamaráda. Praktických zkušeností s touto revoluční metodou je jinde na internetu poskrovnu, a slíbili jsme, že se o ně podělíme, jakmile nějaké nebydeme. Tady jsou. První, co nás v právě proběhlé skleníkové pěstební sezóně udivilo, byl raketový růst rostlin. Rajčata, a zejména papriky rostly jak o závod, a tvořily nekonečné trsy květů. Ne na všechny květy se pak ale dostalo při opylení, takže nakonec úroda nesplnila zcela očekávání. Ale nepředbíhejme.   Mezi hlavní výhody podzemního zavlažování lze zcela jistě uvést: rostliny netvoří kořínky pod povrchem, nýbrž do hloubky. Vzlínání vlhkosti je efektivnější, rostlina je mnohem silnější, a není choulostivá na sucho. Svrchní vrstva půdu byla prakticky celé léto zcela suchá (jako prach), přesto rostliny báječně prosperovaly. Hluboce uložené kořeny mají tu výhodu, že půda v 60-70 cm (kam až v …

Ručně dekorované obklady v obývacím pokoji

Na počátku byl tmavý holý kout v obývacím pokoji. Pak jej prosvětlila stojací lampa. Nakonec se v něm usadila starožitná intarzovaná skříňka. Přesto však stále něco chybělo k jeho úplnosti. Řekli jsme si, že když můžou ručně dekorované obklady působit dobře v koupelně či v kuchyni, není důvod, aby se jimi nedal oživit obývací kout. Byla to záležitost okamžité inspirace, a projekt byl na světě za jedno odpoledne. Posuďte sami, jaká byla původní představa: Část stěny v průchodu do sousední kuchyně jsme se rozhodli dekorovat pestrými vzory, protože tato část už náleží spíše ke kuchyni a i tu jsme chtěli oživit. Realizace nám zabrala celý jeden den. Postupovali jsme svépomocí (práce s ručně vyrobenými obklady je o to jednodušší, že obklady nemají zcela pravidelný tvar, takže není potřeba dbát ani naprosté přesnosti při nalepování. Pouze je potřeba ohlídat, aby řádky byly pokud možno vodorovně, a to úplně stačí „od oka“). …

Jak ušetřit vodu v rodinném domě

Pokud patříte mezi, kteří mají na svém pozemku studnu nebo vrt, a k rozvodu vody využíváte domácí vodárnu, možná Vám poslouží tento tip, jak vodu výrazně ušetřit. Pravda, v případě, že máte vodu vlastní, se Vás takové věci, jako je například nevypověditelná smlouva, kterou uzavřel pražský magistrát s firmou Veolia, a její dopad na Pražany v podobě každoročně se zvyšující ceny vody, nejspíš netýká. Ale poslední extrémně suchý rok (a ani letos to zatím nevypadá na bůhvíjaké zlepšení) vás možná už donutil přemýšlet nad tím, jaké preventivní opatření přijmout, aby to nic nestálo a svůj zdroj vody jste ochránili. Následující jednoduchý návod může pomoci i vám. Položili jste si někdy otázku, kde se ztrácí nejvíce vody ve vašem domě, a to úplně zbytečně? Jistě, je tu voda na splachování, kterou, i když je většinou pitná, jednoduše a doslova splachujeme do záchodu. Tím se zabývat nebudeme, to už za nás naštěstí …

Escamas Negras – černá jako styl

V následující galerii se můžete pokochat koupelnou v novostavbě poblíž Prahy. Jejím majitelům se zalíbil dekor umyvadla Escamas Negras, a k němu jsme vybrali obklad Arely Verde. „Escama“ znamená „šupina“, Escamas Negras jsou tedy černé šupiny. Je to jediné umyvadlo z nabídky obchodu La Lagartija, postavené na černé barvě. Právě převaha černé spolu s tmavě zelenou a červenou propůjčují tomuto dekoru jeho majestátní a aristokratické vzezření. Na následujících několika vizualizacích se můžete podívat na poměrně dlouhou cestu od prvotního zadání po finální verzi. Zajímavou výzvou bylo řešení zděných nik, které měly být původně v prostoru u vany. Niky skýtaly možnost barevného odlišení a vnesení kontrastu do celistvé plochy, jakou vytváří dekor Arely Verde. Niky se nakonec nerealizovaly, ale díky nim vykrystalizovaly některé grafické náměty, které vedly až ke konečné verzi. V následující galerii si můžete prohlédnout fotografie zrekonstruované koupelny:

NAROZENINOVÝ DORT bez lepku, cukru a mléka – je to možné?

V minulém díle jsme upekli piškot bez lepku, cukru a mléka, který chutnal celkem přijatelně. Nerozpadával se na talíři, chutnal jemně a vyváženě (i když chuťovým buňkám zdegenerovaným každodenní konzumací rafinovaného cukru v tisícerých podobách nějakou dobu trvá, než si v přirozené sladkosti rýžové mouky a ostatních ingrediencí najdou opravdové uspokojení. Avšak nezoufejte – chce to čas,  ale jde to). Dnes se podíváme na některá vylepšení, kterými z původního receptu vykouzlíme něco jako zdravý narozeninový dort, kterým potěšíme děti i mlsné dospělé. Radovat se budou hlavně děti, které nízkoalergenní dieta založená na eliminaci tří hlavních nezdravých potravin – pšenice, cukru a mléka – zpočátku pěkně leze krkem. Nejprve několik vylepšení původního receptu: místo rýžové krupice nebo kukuřičné mouky, které jsou běžně k dostání v supermarketech, jsme si vyrobili mouku doma sami. Koupili jsme sladkou rýži, a to v obchodě K-SHOP v Praze v Celnici, a umleli najemno v mlýnku na …

ZDRAVOTNÍ RIZIKA KOUŘENÍ DOUTNÍKŮ

Protikuřácký zákon – absolutní dobro nebo novodobý hon na čarodějnice? Napravujeme mýty o paušální škodlivosti kouření tabáku Údaje, o které se opírá tento článek, pocházejí z monografie vydané americkým National Cancer Institute s názvem Smoking and Tobacco Control Monograph. Americký zdoj je pro tento účel výhodou v tom smyslu, že úřad předního světového tabákobijce jen stěží budeme podezírat ze zastírání jakýchkoli škodlivých účinků tabáku a kouření. Můžeme si být proto jisti, že rizika, která s sebou kouření přináší, nám tento zdroj, na nějž je navázáno celosvětové protikuřácké tažení, rozhodně zatajovat nebude. Monografie je jakýmsi shrnutím několika observačních studií zaměřených na kouření a s ním spojenou nemocnost a úmrtnost. Rizika kouření jsou v monografii popisována pomocí tzv. koeficientu rizika. Pro ty čtenáře, kteří nejsou v této terminologii doma, malé vysvětlení: předpokládejme, že v populaci nekuřáků, kterou chceme použít pro srovnání, zemře 10% lidí na choroby srdce. To budeme považovat za normální, …

Tropické dřevo MEZQUITE – více než exotika

  Mezquite (čti: meskíte) je mexický strom rodu Prosopis, jehož jméno pochází ze slova mizquitl ze starobylého aztéckého jazyka Nahuatl. Vyskytuje se zejména v suchých a polosuchých oblastech Mexika, zejména ve státech Jalisco, Zacatecas, Aguascalientes a Hidalgo, kde je po něm dokonce pojmenováno celé údolí – Valle del Mezquital. Oblast jeho výskytu je však ještě širší a zasahuje na severu až po jih Spojených států a na jihu po poušť v mexickém státě Sonora. Nám blíže se vyskytuje středozemní varianta mezquite ve stepích Sýrie a severního Iráku. V roce 1828 byl mezquite přivezen také na Hawaii, kde se jeho květy staly hlavním zdrojem monoflorního medu (medu z jednoho druhu květu). Je to listnatý strom dorůstající do výšky 6-9 m, ale najít ho můžeme také ve formě keře. Má úzké zpeřené listy a práci s ním znesnadňují větve porostlé trny. Plodem mezquite je lusk obsahující semena (boby). Mouka z nich má …

REALIZACE: Dům pro milovníky Mexika

  Majitelé této generační rodinné vily pobyli nějaký čas v Mexiku a do jeho architektury a tradičního řemeslného umění se doslova zamilovali. Není proto divu, že při stavbě domu svých snů využili naplno všechny možnosti, které náš obchod skýtá. Vedle čtyř koupelen, vkusně zařízených vždy v duchu určitého konkrétního dekoru, se rozhodli pro ručně vyrobené obklady v prostorné místnosti s bazénem. Grafické návrhy si zpracovávala majitelka sama ve spolupráci se svým interiérovým architektem, a z estetického hlediska jim lze jen stěží něco vytknout. Na každého, kdo do tohoto domu zavítá, dýchne nefalšovaná atmosféra Mexika s jeho koktejlem barev a tvarů, který umí nevratně podmaňovat srdce. Doufáme, že část tohoto zážitku zprostředkujeme pomocí fotografií i Vám. V jednotlivých koupelnách uvidíte postupně motivy umyvadel Rayado Azul Blanco, Rosa Benjamin, Arabesque Mostaza a Lagartija. V zimní zahradě našel uplatnění stůl z ručně vyřezávaného masivu – tropické borovice (Pino Mexicano). Tento stůl je k …

Jak funguje Retro styl v paneláku?

V této galerii se pojďme podívat na zajímavý počin jedné naší zákaznice, která se rozhodla, že svoji panelákovou kuchyni oživí s pomocí pestrých mexických obkladů a úchytek. O obložení zdi za kuchyňskou linkou bylo už rozhodnuto, a proto se ručně dekorované obklady dostaly ke slovu alespoň v obložení odpočívacího koutku. Složení obrazce si vzala na starost sama majitelka, a výsledek se může stát inspirací pro všechny naše potenciální zákazníky: je z něj patrné, že s pomocí pestrých mexických obkladů lze dosáhnout profesionálního výsledku i v domácích podmínkách. Stejně jako se Mexičané nebojí divokých kombinací a vše nechávají jen na svém vkusu, můžeme se o totéž pokusit i my a výsledek bude vždy stát za to!