ZDRAVOTNÍ RIZIKA KOUŘENÍ DOUTNÍKŮ

Protikuřácký zákon – absolutní dobro nebo novodobý hon na čarodějnice? Napravujeme mýty o paušální škodlivosti kouření tabáku Údaje, o které se opírá tento článek, pocházejí z monografie vydané americkým National Cancer Institute s názvem Smoking and Tobacco Control Monograph. Americký zdoj je pro tento účel výhodou v tom smyslu, že úřad předního světového tabákobijce jen stěží budeme podezírat ze zastírání jakýchkoli škodlivých účinků tabáku a kouření. Můžeme si být proto jisti, že rizika, která s sebou kouření přináší, nám tento zdroj, na nějž je navázáno celosvětové protikuřácké tažení, rozhodně zatajovat nebude. Monografie je jakýmsi shrnutím několika observačních studií zaměřených na kouření a s ním spojenou nemocnost a úmrtnost. Rizika kouření jsou v monografii popisována pomocí tzv. koeficientu rizika. Pro ty čtenáře, kteří nejsou v této terminologii doma, malé vysvětlení: předpokládejme, že v populaci nekuřáků, kterou chceme použít pro srovnání, zemře 10% lidí na choroby srdce. To budeme považovat za normální, …

Tropické dřevo MEZQUITE – více než exotika

  Mezquite (čti: meskíte) je mexický strom rodu Prosopis, jehož jméno pochází ze slova mizquitl ze starobylého aztéckého jazyka Nahuatl. Vyskytuje se zejména v suchých a polosuchých oblastech Mexika, zejména ve státech Jalisco, Zacatecas, Aguascalientes a Hidalgo, kde je po něm dokonce pojmenováno celé údolí – Valle del Mezquital. Oblast jeho výskytu je však ještě širší a zasahuje na severu až po jih Spojených států a na jihu po poušť v mexickém státě Sonora. Nám blíže se vyskytuje středozemní varianta mezquite ve stepích Sýrie a severního Iráku. V roce 1828 byl mezquite přivezen také na Hawaii, kde se jeho květy staly hlavním zdrojem monoflorního medu (medu z jednoho druhu květu). Je to listnatý strom dorůstající do výšky 6-9 m, ale najít ho můžeme také ve formě keře. Má úzké zpeřené listy a práci s ním znesnadňují větve porostlé trny. Plodem mezquite je lusk obsahující semena (boby). Mouka z nich má …

REALIZACE: Dům pro milovníky Mexika

  Majitelé této generační rodinné vily pobyli nějaký čas v Mexiku a do jeho architektury a tradičního řemeslného umění se doslova zamilovali. Není proto divu, že při stavbě domu svých snů využili naplno všechny možnosti, které náš obchod skýtá. Vedle čtyř koupelen, vkusně zařízených vždy v duchu určitého konkrétního dekoru, se rozhodli pro ručně vyrobené obklady v prostorné místnosti s bazénem. Grafické návrhy si zpracovávala majitelka sama ve spolupráci se svým interiérovým architektem, a z estetického hlediska jim lze jen stěží něco vytknout. Na každého, kdo do tohoto domu zavítá, dýchne nefalšovaná atmosféra Mexika s jeho koktejlem barev a tvarů, který umí nevratně podmaňovat srdce. Doufáme, že část tohoto zážitku zprostředkujeme pomocí fotografií i Vám. V jednotlivých koupelnách uvidíte postupně motivy umyvadel Rayado Azul Blanco, Rosa Benjamin, Arabesque Mostaza a Lagartija. V zimní zahradě našel uplatnění stůl z ručně vyřezávaného masivu – tropické borovice (Pino Mexicano). Tento stůl je k …

Jak funguje Retro styl v paneláku?

V této galerii se pojďme podívat na zajímavý počin jedné naší zákaznice, která se rozhodla, že svoji panelákovou kuchyni oživí s pomocí pestrých mexických obkladů a úchytek. O obložení zdi za kuchyňskou linkou bylo už rozhodnuto, a proto se ručně dekorované obklady dostaly ke slovu alespoň v obložení odpočívacího koutku. Složení obrazce si vzala na starost sama majitelka, a výsledek se může stát inspirací pro všechny naše potenciální zákazníky: je z něj patrné, že s pomocí pestrých mexických obkladů lze dosáhnout profesionálního výsledku i v domácích podmínkách. Stejně jako se Mexičané nebojí divokých kombinací a vše nechávají jen na svém vkusu, můžeme se o totéž pokusit i my a výsledek bude vždy stát za to!

ZAVLAŽOVÁNÍ PODMÁČENÍM – ZALÉVÁME KOŘÍNKY

Podzemní, podpovrchové zavlažování Na tento způsob zalévání mě přivedl kamarád, který mi vyprávěl o cestě do Izraele. Viděl tam údajně rozlehlé plantáže doslova bující zeleniny uprostřed pouště, přitom nikde žádná tryskající voda – vše bylo zavlažováno pod povrchem, voda byla dopravována přímo ke kořínkům. Výhody takového způsobu zavlažování jsou údajně tyto: Na prvním místě úspora vody, a to hlavně tam, kde je jí nedostatek. Když zaléváme stříkáním, většina vody se v horkých dnech vypaří ještě předtím, než se stačí vsáknout. Anebo se vsákne do povrchové vrstvy půdy, a ta je tou, která nejdříve vysychá. Každý den tak opakujeme při stříkání koloběh zvlhčování povrchu a jeho následné vysychání, přitom ke kořenům se dostane jen nepatrná část použité vody. Když zaléváme klasickým způsobem skleník, odpařující se voda vytváří vysokou vlhkost vzduchu, která moc nesvědčí zelenině, zato výborně prospívá plísním a různým škůdcům, jako jsou svilušky, mšice, molice aj. Semínka plevelů potřebují k …

BEZLEPKOVÝ PIŠKOT BEZ CUKRU A MLÉKA

Recept, který jinde na internetu nenajdete.   Péct bez cukru je snadné. I pečení bez mouky či bez mléka ještě není úplně neřešitelným problémem. Co když se ale v jedné rodině nashromáždí tolik dietních omezení najednou, že je potřeba vyhnout se cukru, mouce a mléku současně? To je teprve ta pravá výzva! Trvalo nám to několik měsíců, ale nakonec jsme dospěli k postupu, který nás uspokojil: Drží to pohromadě, hezky to voní, má to jemně nasládlou chuť, a když se to doplní o trochu toho sojového pudingu se stévií, docela dobře to uspokojí potřebu „sladké tečky“ na závěr jídla. A určitě vám z toho nebude těžko, a to ani v případě, když jste předtím měli třeba pečenou husu. Nemožné, říkáte? Na úvod trocha teorie Tuto část nechť přeskočí všichni, kterým jde o recept. Zmíním zde krátce to, co nás k tomuto experimentu vedlo. Nejprve jsme vynechali lepkové mouky a hlavně …

Realizace: Restaurace Cantina v Praze

Pojďte se s námi podívat na jednu z našich prvních realizací ve veřejném prostoru. Jedná se o toalety v restauraci Cantina v Praze na Újezdě 38, jejichž rekonstrukce proběhla v květnu roku 2010 podle našeho návrhu a s využitím našich umyvadel a z velké části i našich obkladů. Na této animaci vidíte vývoj různých variant grafických návrhů až po finální podobu. Zajímavý na této realizaci byl požadavek investora na to, aby se naše dekorované obklady zkombinovaly s jednobarevnými sériově vyráběnými obklady jiného výrobce. Přijali jsme tuto výzvu, protože jsme chápali, že restaurace je v prostorách v nájmu a její fungování se musí řídit vedle estetických požadavků i ekonomickými principy. Jak ale vyřešit problém s rozdílnými velikostmi sériových a našich ručně vyráběných obkladů? Sériově vyráběné obklady byly kalibrovány na 12 cm,  rozměr našich ručně vyrobených obkladů kolísá od 10,0 do 10,5 cm. Bylo jasné, že pokud dekorované použijeme jako listelu v …

Masivní dveře s ručně vyřezávanými výplněmi s dekorem pávů

Nedávno jsme zavítali do opravdu výjimečného rodinného sídla v obci za Prahou. Jedná se o reprezentativní třípodlažní vilu. Náš obchod se podílel na zařízení koupelny ve 3NP, která přiléhá k oddychové ploše zbudované v podkroví. Zatím nemáme svolení majitele ke zveřejnění více informací ani fotografií, ale doufáme, že přinejmenším fotografie z koupelny, která je moc hezká, Vám brzy budeme moci přinést. Zatím jen jednu malou „ochutnávku“: Nyní se podíváme jen na jeden detail celého prostoru, a tím jsou na míru zhotovené, masivní ručně vyřezávané interiérové dveře. Výroba takových dveří začíná, jak je v našem obchodě zvykem, v mexických tesařských dílnách. Nikdo jiný není schopen v relativně krátkém čase ručně vyřezat ze dřeva takto složitý a krásný motiv. Umějí to sice i u nás (poptávali jsme to…) ale za cenu takovou, že jen za dveře byste dali tolik, co za celý dům. V Mexiku, i když životní náklady jsou tam srovnatelné …

Otevření showroomu La Lagartija na Slovensku

Dobrou zprávu máme pro všechny slovenské zákazníky: Naše krásná malovaná umyvadla a unikátní ručně vyrobené obklady stejně tak jako spoustu keramických doplňků můžete nyní vidět naživo a zakoupit také v Bratislavě na adrese Zahradnícka 63 (naproti poliklinice). Majitelkou pobočky je Hanka Zošťáková, kterou mexické dekory a optimismus, který z něj dýchá, nadchl stejně jako nás. Následujících několik fotografií je z otevíracího rautu, který byl u příležitosti slavnostního otevření uspořádán. Lákavé občerstvení dodala nedaleká peruánská restaurace Casa Inka. Můžete také navštívit webové stránky slovenské pobočky na www.lagartija.sk a objednávat mailem nebo telefonicky (eshop se připravuje). Telefon je +421 910 791 961 a otevřeno je Po-Čt 10:00-17:00.