Dýňová kaše: skutečně zdravá snídaně při bezeškrobové dietě.

Při dietě s vynecháním škrobů je trochu problém najít vhodnou snídani, která by kromě absence obilovin splňovala ještě požadavek tradiční čínské medicíny na zahřátí Yangu sleziny, posílení Qi středu, tj. na celkovou tonifikaci a nastartování metabolismu. Tuto funkci sice velmi hezky plní polévky – například horký hovězí vývar, který je bezesporu jednou z nejzdravějších snídaní na světě. Vývar ale jednak není vždy po ruce (jeho příprava trvá několik hodin, musíme ho proto mít uvařen do zásoby), a jednak k tomu, aby se člověk ráno zasytil, potřebuje ve vývaru sníst i velké množství zeleniny a masa, protože rýže nebo rýžové těstoviny jsou při bezeškrobové dietě zapovězeny. V tomto článku se proto zaměříme na alternativní zdravou snídani, která splňuje všechny požadavky tradiční čínské medicíny a bezeškrobové diety: je teplá, právě uvařená z čerstvých surovin ingredience mají příznivý vliv na zdraví, čili posilují Qi sleziny. Taková snídaně dodává energii, posiluje celkově organismus včetně …