Tropické dřevo MEZQUITE – více než exotika

  Mezquite (čti: meskíte) je mexický strom rodu Prosopis, jehož jméno pochází ze slova mizquitl ze starobylého aztéckého jazyka Nahuatl. Vyskytuje se zejména v suchých a polosuchých oblastech Mexika, zejména ve státech Jalisco, Zacatecas, Aguascalientes a Hidalgo, kde je po něm dokonce pojmenováno celé údolí – Valle del Mezquital. Oblast jeho výskytu je však ještě širší a zasahuje na severu až po jih Spojených států a na jihu po poušť v mexickém státě Sonora. Nám blíže se vyskytuje středozemní varianta mezquite ve stepích Sýrie a severního Iráku. V roce 1828 byl mezquite přivezen také na Hawaii, kde se jeho květy staly hlavním zdrojem monoflorního medu (medu z jednoho druhu květu). Je to listnatý strom dorůstající do výšky 6-9 m, ale najít ho můžeme také ve formě keře. Má úzké zpeřené listy a práci s ním znesnadňují větve porostlé trny. Plodem mezquite je lusk obsahující semena (boby). Mouka z nich má …