Tato koupelna přesvědčivě ukazuje, jak lze pomocí mexických obkladů a umyvadla oživit to nejlepší z koloniální estetiky. Dekor Vallarta odkazuje na atmosféru mexických přímořských měst – bohaté ornamenty, teplé žluté a terakotové tóny a ručně malované detaily vytvářejí dojem stability a tradice.
Kombinace keramických obkladů, rustikálního dřeva, výrazného umyvadla a především listel Pecho de Paloma, použitých k ukončení rohů, dává prostoru osobitý charakter, který působí zároveň elegantně, živě i útulně. Nepůsobí sterilně ani uniformně, ale jako místo s příběhem – inspirované mexickou koloniální architekturou, řemeslem a radostí z barev.
Byla to jedna z našich prvních realizací, a zrovna taková, kde se nedělaly kompromisy. Dnes je to již 15 let, a přesto toalety v mexickém stylu stále bezvadně slouží a jsou tím, co dodává dobrému jídlu ten pravý mexický šmrnc!
Hravá a nezaměnitelně mexická, taková je koupelna, kde naši klienti zvolili dekor umyvadla Acapulco s rafinovanými rybičkami, ukrytými v řasách a záhybech útesu La Quebrada poblíž Acapulca. Aby nikdo nezůstal na pochybách, je prostor oživen koláží z našich Catrin!
mnozí z vás jste si všimli omezené otevírací doby v našem obchodě a možná si kladete otázku, zda a jak fungujeme.
Doba nyní malým výrobcům ani obchodům moc nepřeje. S postupující globalizací, zpřísňováním vývozních a dovozních pravidel a všeobecným zdražováním náš obchod pomalu přestává dávat ekonomický smysl. Zejména zdražení keramiky, ke kterému došlo v posledních letech v Mexiku, je takové, že nám už nedovoluje plánovat dovoz dalšího zboží, leda že bychom drasticky zvýšili ceny (které, až na malé úpravy, se snažíme držet na stejné úrovni od roku 2008!).
Stále však máme na skladě dostatek keramiky, umyvadel a obkladů, abychom mohli uspokojit ještě mnoho zákazníků. Avšak kusy, které máme na skladě, jsou už poslední. V příštích několika letech tyto zásoby doprodáme a podržíme si určitou skladovou rezervu umyvadel, abychom mohli plnit slíbenou doživotní záruku.
Každý konec je začátek, a v tomto případě i příležitost k nákupu unikátní keramiky, která za rok či za dva z našeho trhu zmizí. Naše heslo „každý kus je originál“ tím získává další rozměr.
Náš showroom v Prokopově ulici otevíráme nyní jen po domluvě, většinou v úterý v podvečer (pokud nám dáte vědět s dostatečným předstihem, možná se nám podaří zajistit otevření i v jiný den, vždy však až po 17:30). Do budoucna plánujeme jeho uzavření a zaměříme se pouze na on-line prodej.
Toto omezení se vám, naším zákazníkům, snažíme vyvážit jak jen to jde:
stále platí naše akce VZOREK OBKLADŮ ZDARMA – bezplatně vám zašleme 4 ks obkladů 10,5 x 10,5 cm podle vašeho výběru
Tato realizace ukazuje, jak silný vizuální i atmosférický efekt dokážou vytvořit mexické ručně dekorované obklady v kombinaci s typickou aztéckou barvou – tyrkysovou. Drobné nepravidelnosti ručních obkladů, syté barvy a tradiční motivy dodávají prostoru autenticitu, živost a osobitý charakter, který nelze nahradit sériovou výrobou. Sítotisková dekorace podtrhuje řemeslný původ obkladů a vytváří bohatou mozaiku detailů, která kuchyni proměňuje v výrazný designový prvek celého interiéru.
Kombinace rustikálního kouzla, hravosti a exotického nádechu působí teple, inspirativně a nadčasově. Takové obklady nejsou jen praktickým řešením, ale skutečným uměleckým prvkem, který vtiskne prostoru duši a pocit jedinečnosti. Ideální volba pro ty, kdo chtějí vystoupit z uniformity a vytvořit domov s příběhem.
Fotografie této krásné a velmi decentní kuchyně nám zaslala naše spokojená zákaznice ze Středních Čech. Jemné motivy Bouquet Colores a fialek (Violets) se snoubí s čistými rustikálními liniemi nové kuchyňské linky. Součástí realizace bylo i obložení parapetu a jeho grafické zvýraznění v interiéru. V galerii si můžete prohlédnout i grafické návrhy, které realizaci předcházely.
Přečetli jste si o našich ručně vyrobených obkladech, o jejich unikátních vlastnostech, viděli jste některé naše realizace, ale pořád nevíte, jestli je to pro Vás to pravé? Nebo to k nám máte příliš daleko, abyste si obklady prohlédli naživo?
Potom právě pro Vás je tady naše nová akce!
Nyní můžete objednat po 1 ks z nejvýše 4 různých dekorů obkladů rozměru 10×10, a my Vám je zašleme zcela zdarma. To znamená, že nezaplatíte ani poštovné. Přesně TAK jednoduché, jak to zní, to také je! Pouze stačí vytvořit objednávku na 4 ks obkladů a do poznámky napsat „VZOREK ZDARMA“.
Co tím sledujeme? Chceme, abyste se mohli na vlastní oči a hmat přesvědčit, jestli se Vám ručně vyrobené a dekorované obklady líbí. Budeme rádi, když Vás vzorek přesvědčí, a následně uděláte u nás objednávku. Ale i kdyby ne, nebudeme se zlobit, a obklady Vám rádi ponecháme. Nemusíte je vracet, ani za ně platit.
Neváhejte a objednejte si svůj vzorek obkladů zdarma v našem e-shopu ještě dnes!
Kupující má možnost po dobu trvání akce, nejvýše však 1x za život, objednat libovolných nejvýše 4 ks dekorů obkladů 10×10 cm a označit objednávku v poznámce k objednávce heslem „VZOREK OBKLADŮ ZDARMA“ nebo obdobnou poznámkou odkazující k akci. Hodnocení, zda se jedná o stejného zákazníka (porovnání doručovací adresy objednávky, IP adresy objednávajícího, telefonního čísla či emailu) je plně v kompetenci Poskytovatele. Na účast v akci Kupujícímu nevzniká právní nárok; toto Kupující bere výslovně na vědomí při účasti na akci. Kupující bere na vědomí, že automatický systém e-shopu mu pošle mail s udáním ceny obkladů a ceny za dopravu, tyto náklady však budou Kupujícímu při expedici zásilky odečteny. Pokud budou součástí objednávky další položky (kromě položek v odst. 11.1 – Umyvadlo na zkoušku), hradí cenu dopravy Kupující, to však pouze v rozsahu ostatních položek. Objednávku Vzorku obkladu zdarma nelze provést, pokud jsou mezi dalšími položkami objednávky jiné obklady velikosti 10×10 nebo 5×5.
V případě, že Poskytovatel vyhodnotí, že se jedná o první objednávku vzorku obkladů na zkoušku Kupujícím a že jsou splněny všechny podmínky akce, odešle obklady na svoje náklady přepravní službou na adresu uvedenou v objednávce.
Kupující má právo se prostřednictvím vzorku obkladů seznámit s jejich reálnou podobou a atributy ruční práce, jež nesou. Smyslem akce je usnadnit Kupujícímu volbu bez vynaložení prostředků / rizika Kupujícího. Vzorek obkladů zdarma není Prodávajícím zamýšlen jako plošný dárek všem, nýbrž jako usnadnění rozhodování pro ty Kupující, kteří již před objednáním vzorku obkladů zdarma o jejich koupi uvažovali. Nicměně Kupující, a to ani ten, který se nakonec pro další nákup nerozhodne, nemá povinnost obklady Prodávajícímu vracet a může s nimi naložit podle svého uvážení.
Tuto akci jsme vymysleli pro ty z vás, kteří to k nám máte daleko, a přitom před zakoupením umyvadla ho potřebujete vidět „naživo“.
Nyní stačí umyvadlo objednat, a do poznámky napsat heslo „NA ZKOUŠKU“. Umyvadlo zabalíme a pošleme ho na vaši adresu zcela zdarma.
Pokud doma shledáte, že je to přesně ono, co jste si přáli, máme vyhráno. Stačí, když nám jeho cenu (bez dopravy k vám, tu máte od nás v každém případě zdarma) uhradíte převodem do 20ti dnů. Pokud budete při rozhodování navíc rychlí a uhradíte nám jej do 7mi dnů, dáme vám navíc slevu 10%!
V opačném případě vás 21. den požádáme, abyste nám umyvadlo vrátili, přitom je podmínkou, že cenu za přepravu uhradíte vy. Při poslání běžnou kurýrní službou je to částka nepřesahující 200,- korun.
Neváhejte, a objednejte si své umyvadlo na zkoušku ještě dnes v našem e-shopu!
Kupující má možnost po dobu trvání akce, nejvýše však 1x za život, objednat libovolný typ 1 ks umyvadla a označit objednávku v poznámce k objednávce heslem „UMYVADLO NA ZKOUŠKU“ nebo obdobnou poznámkou odkazující k akci. Hodnocení, zda se jedná o stejného zákazníka (porovnání doručovací adresy objednávky, IP adresy objednávajícího, telefonního čísla či emailu) je plně v kompetenci Poskytovatele. Na účast v akci Kupujícímu nevzniká právní nárok; toto Kupující bere výslovně na vědomí při účasti na akci. Kupující bere na vědomí, že automatický systém e-shopu mu pošle mail s udáním ceny umyvadla a ceny za dopravu, tyto náklady však budou Kupujícímu při expedici zásilky odečteny. Akci nelze využít na bazarvová umyvadla ani na umyvadla, která byla z jakéhokoliv důvodu zlevněna (např. slevová akce na umyvadla). Pokud budou součástí objednávky další položky (kromě položek v odst. 11.2), hradí cenu dopravy Kupující, to však pouze v rozsahu ostatních položek.
V případě, že Poskytovatel vyhodnotí, že se jedná o první objednávku umyvadla na zkoušku Kupujícím a že jsou splněny všechny podmínky akce, odešle umyvadlo na svoje náklady přepravní službou na adresu uvedenou v objednávce.
Kupující má právo: a) do 7mi dní ode dne převzetí zásilky uhradit cenu umyvadla sníženou o 10%, v tom případě přechází vlastnictví umyvadla na něj, přičemž doživotní záruka není touto slevou dotčena, b) do 20ti dní ode dne převzetí zásilky uhradit plnou cenu umyvadla, v tom případě přechází vlastnictví umyvadla na něj, nebo c) kdykoliv, ale nejpozději 21. den ode dne převzetí umyvadla umyvadlo odeslat v originálním balení a na svoje náklady zpět na adresu Prodávajícího.
Prodávající nese rizika plynoucí z přepravy v průběhu přepravy směrem ke Kupujícímu, a také rizika z přepravy směrem zpět, to však pouze v případě, že Kupující umyvadlo odešle v originálním obalu řádně zajištěné proti poškození. V případě, že Kupující odešle umyvadlo zpět v jiném než originálním obalu nebo obal řádně nezajistí (nepřelepí), nese plnou odpovědnost za jeho poškození a v případě jeho poškození se zavazuje jeho plnou cenu uhradit Prodávajícímu do 7mi dní ode dne, kdy došlo ke zjištění škody Prodávajícím a oznámení o škodě Kupujícímu.
Co se stane, když se setká rustikální estetika ruční práce se vskutku uměleckým duchem? Výsledek nás může překvapit.
V této galerii Vám představujeme ukázky z autorské tvorby mozaikářky Magdaleny Kracík Štorkánové. Pro jednu ze svých realizací využila vedle jiných i naše obklady. Co z toho vzniklo, nás šokovalo.
Ačkoliv celek působí velmi spontánně, až „nahodile“, je to jen zdání. Proces vzniku takové mozaiky je velmi promyšlený. Jednotlivé úlomky je nutné přesně nařezat, aby zapadly do konceptu autora. Nejedná se tedy jen o nějaké rozmlácení obkladů kladivem a náhodný výběr.
Pro ilustraci jsme do galerie zařadili ještě několik jejích dosud nezveřejněných realizací z poslední doby.
Kopretina na žlutém podkladu je motiv, který se nikdy neokouká. Je to čistý a nekomplikovaný dekor, který člověka vizuálně nezahltí, a jehož teplá slunečná barva vždy způsobí dobrou náladu.
V této koupelně bylo zadání jednoduché – pomocí žluté a čistě bílé vytvořit vkusný interiér, kde na velkých plochách ručně vyrobených obkladů vynikne jejich nepravidelnost a plasticita. Dekor umyvadla měl být doplněn několika nástěnnými motivy a měl oživit také podlahu. V galerii můžete vidět vizualizaci koupelny a také to, jak se podařilo představu přenést do reality.
Připravit imitaci dezertu, jehož původní recept doslova stojí na na mléčném sýru, cukru a pšeničném piškotu, a to bez použití všech těchto základních surovin, se zdá na první pohled jako naprostá bláhovost. Byla to však obrovská výzva, která nás zaměstnávala po dlouhou dobu a byla lemována jen občasnými úspěchy. Nakonec se to však podařilo, a proto nyní můžete ochutnat skutečné tiramisu podle zásad Bi Gu diety – bez mléka, bez cukru, bez pšenice a bez škrobu. Revoluce v Bi Gu mlsání může naplno propuknout!
Co budeme potřebovat?
Suroviny na těsto:
100 g másla
3 vejce
50 g banánové mouky
15-20 g chia semínek
10 g psylia
1 PL sirupu z červené řepy a jablka (lze nahradit datlovým nebo jiným přírodním nedoslazovaným sirupem)
8 odstřiků tekutého sladila na bázi stévie (prodává např. DM nebo Tesco)
1 malé silné espresso (cca 0,5 – 0,7 dcl)
1 dcl rumu
Suroviny na krém:
5 vajec
tuhá část z jedné 400 ml plechovky kokosového mléka
2 PL práškové stévie
vanilková esence
holandské kakao na posypání
Postup:
Máslo dáme rozehřát v keramické misce (lze na elektrické ploténce puštěné na nízký výkon), dokud není úplně tekuté. Ze 3 bílků vyšleháme sníh. Pokud jste zvyklí k bílkům před šleháním přidávat špetku soli, nedělejte to. Bezeškrobové těsto z nějakého důvodu sůl nesnese – i sebemenší množství způsobí, že koláč chutná slaně.
Roztopené máslo vymícháme se žloutky a stévií, přidáme banánovou mouku a chia semínka, psylium a sirup. Do těsta vmícháme sníh z bílků a vlijeme do vymazané dortové formy (např. 26 cm). Pečeme na 180° C cca 20-25 minut, nebo dokud do těsta zapíchnuté párátko nevytáhneme suché. Výsledná tloušťka těsta by měla být ideálně 1 cm.
Upečené těsto necháme chvilku vychladnout a poté ho polijeme rumem a silným espressem. Nebojíme se použít kávu i rum celé, těsto jimi krásně nasákne. Dáme vychladit.
Mezitím si připravíme krém či lépe řečeno pěnu. Z 5-ti bílků vyšleháme tuhý sníh a na chvilku je odložíme. Potom vyšleháme 5 žloutků s krystalickou stévií a vanilkovou esencí a opatrně do nich vmícháme ztuhlé kokosové mléko. Nakonec do krému opatrně zapracujeme sníh. Krém dáme na zcela vychladlé těsto a přes sítko zasypeme silnou vrstvou práškového kakaa. Krém by měl na korpusu vytvořit vrstvu minimálně stejně silnou, jako je výška korpusu, ne-li silnější.
Tip:
Citlivým momentem tohoto receptu je kokosové mléko. Dělali jsme mnoho více či méně (spíše méně) úspěšných pokusů s kvalitním kokosovým mlékem, jaké prodáva například DM. Toto mléko neobsahuje žádné emulgátory ani guarovou gumu, což je jistě dobře, avšak v tomto recpeptu se neosvědčilo, protože krém se po jeho přidání rozteče a už neztuhne. Naopak dobře funguje kokosové mléko z Lidlu, které jinak moc v oblibě nemáme právě pro příměs guarové gumy – avšak právě ta je zřejmě nakonec tím, co pomůže zachovat pěnovitou strukturu krému. Je možné, že trocha guarové gumy, která se dá v práškové formě zakoupit v prodejnách zdravé výživy, by tuto službu v krému také udělala. Ale to už je na vašem experimentování.
Výsledek opravdu stojí za to – nebude se vám chtít věřit, že nejíte báječné italské tiramisu!
V dnešní realizaci Vám představíme rekonstrukci pece, kterou jsme zdědili spolu s s domem v nedodělaném stavu. Původní stavitelé ji z větší části obložili klasickými kamnovými kachlemi, a část naléhající ke komínu rozčlenili na několik úrovní, čímž vzniklo několik ploch a nik. S obložením této části však čekala pec až na nás.
Takto vypadala pec několik let, než jsme se konečně odhodlali ji dotvořit.
Problémem se nám zpočátku zdál odstín původních kachlí, který byl do bleděmodra, nepatrně připomínající odstín obklad Azul Mezclilla. Váhali jsme, jaké odstíny obkladů zvolit, aby se k bleděmodrým kachlím vizuálně hodily. Nakonec jsme se rozhodli pro kombinaci tmavomodré a terakotové s tím, že se nebudeme za každou cenu snažit barvě kachlí přizpůsobit a naopak přiznáme určitý kontrast. Takto vypadal původní návrh:
Přiznám se, že „nalévání“ textury na jednotlivé plochy ve 3D modelu bylo snadné, avšak následné řezání, broušení a lepení obkladů na koso a navíc do kamenických rohů tak, aby obklady bezvadně spojovaly všechny poměrně malé a členité plochy, bylo náročnější. Výsledkem se můžete pokochat v následující galerii.
Protože naše bratislavská pobočka již oslavila jeden rok svojí samostatné existence, přinášíme vám ukázky některých realizací, které se i za tak krátkou dobu podařilo dovést do zdárného konce.
Je fascinující, jak mexická estetika bez problémů zakotvila nejdříve v českém kontextu, a nyní i v tom slovenském. Na obrázcích je vidět, že nepatrně odlišný estetický přístup, který naši slovenští kolegové zvolili, nicméně funguje stejně bezchybně, a mísením mexické kultury a slovenského přístupu vzniká další originál sobodného vyjádření barev, tvarů a nápadů.
Držíme našim slovenským partnerům palce a doufáme, že v přiložených fotografiích najdete inspiraci i vy.
Napsali o nás – časopis Moderní byt 3/2016 – článek ke stažení zde. (1,1 MB)
V dnešní galerii se můžete podívat na to, jak ručně vyrobené a ručně dekorované obklady skvěle doplňují i hypermoderní interiér. Čisté linie a jednobarevné plochy kuchyně byly oživeny plasticky působícím bílým obkladem dekoru Barcelona, skvěle se vyjímá i krb, kde dominují dekory Azteca a España. Hravost dekorů a nepravidelnost tvarů obkladů byla umocněna „náhodným“ (ve skutečnosti však pečlivě promyšleným) rozmístěním dekorovaných obkladů mezi bílými.
Koupelna i WC byly před realizací zvizualizovány, a v následující galerii můžete posoudit, do jaké míry výsledek odpovídá digitální představě. Umyvadlo se žlutou kopretinou je překrásně vystupuje z dovedně namíchaného mixu dekorů, připomínajících rozkvetlou jarní louku.
Při dietě s vynecháním škrobů je trochu problém najít vhodnou snídani, která by kromě absence obilovin splňovala ještě požadavek tradiční čínské medicíny na zahřátí Yangu sleziny, posílení Qi středu, tj. na celkovou tonifikaci a nastartování metabolismu.
Tuto funkci sice velmi hezky plní polévky – například horký hovězí vývar, který je bezesporu jednou z nejzdravějších snídaní na světě. Vývar ale jednak není vždy po ruce (jeho příprava trvá několik hodin, musíme ho proto mít uvařen do zásoby), a jednak k tomu, aby se člověk ráno zasytil, potřebuje ve vývaru sníst i velké množství zeleniny a masa, protože rýže nebo rýžové těstoviny jsou při bezeškrobové dietě zapovězeny.
V tomto článku se proto zaměříme na alternativní zdravou snídani, která splňuje všechny požadavky tradiční čínské medicíny a bezeškrobové diety:
je teplá, právě uvařená z čerstvých surovin
ingredience mají příznivý vliv na zdraví, čili posilují Qi sleziny. Taková snídaně dodává energii, posiluje celkově organismus včetně imunity
je chutná
její příprava zabere jenom pár minut, což je mnohdy v případě snídaně nejdůležitější
[bar id=“534″]
Ingredience (pro 2 osoby):
½ středně velké dýně hokaidó
2 mrkve
černý sezam na posypání, trocha olivového oleje, sůl
Postup:
Dýni hokaidó rozkrojíme na polovinu a vybereme z ní lžící semínka a ta vyhodíme. Nakrájíme ji na kostky a dáme s pokrájenou mrkví vařit v osolené vodě. Vodu je potřeba osolit trochu více (já dávám jednu kávovou lžičku soli na osobu), protože vodu nakonec všechnu slijeme. Dýni není nutné loupat, slupka, která je v syrovém stavu velmi tuhá, po uvaření dokonale změkne. Vaříme cca 10 minut. Oč více tuto dobu překročíme, o to bude výsledná kaše vodnatější, což nemusí každému chutnat.
Po uvaření všechnu vodu slijeme a uvařenou dýni s mrkví rozmixujeme tyčovým mixérem. Kaši podáváme posypanou černým sezamem a pokapanou olivovým olejem nebo olejem z vlašských ořechů. My jsme si ji oblíbili ještě s dalšími pochutinami, jako jsou například černé a zelené olivy, pár zrníček nakládaného zeleného pepře apod. Fantazii se meze nekladou. Jistě by šly vymyslet i sladké varianty kaše s kustovnicí, skořicí, stévií či horkým nedoslazovaným kompotem.
Rozbor ingrediencí z hlediska TCM:
Dýně hokaidó díky své žluté barvě a fádní nasládlé chuti patří k prvku země a ke slezině. Má schopnost zpevňovat zemi, tj. vysušovat nadbytečnou vlhkost, jíž velmi často slezina trpí, a současně doplňuje slezinovou Qi. Nic lepšího si po ránu naše trávení nemůže přát.
Mrkev posiluje Qi sleziny a žaludku, doplňuje Yin plic, a současně rozptyluje stagnace potravy – což je velmi užitečné pro to, aby se trávení a metabolismus po ránu hladce nastartovaly. Při pravidelné konzumaci této snídaně (alespoň 5x týdně) také velmi brzo dojde ke zlepšení zraku. Odvrácenou stranou těchto benefitů je lehce naoranžovělá barva, kterou po nějaké době její pravidelné konzumace získáme. Avšak to je jednak plně reverzibilní a navíc zcela zdraví neškodná změna, která může zejména příznivce prezidenta Trumpa dokonce potěšit.
Černý sezam velmi mocně doplňuje esenci ledvin, a to je mimořádně důležité zejména proto, že se jedná o bezmasou snídani, kde by jinak bylo o ledvinnou esenci postaráno jen velmi málo nebo vůbec.
Tip:
Dýni a mrkev si lze připravit nakrájené již večer, a ráno jen krátce povařit. Celkově příprava této snídaně zabere čas, který se počítá spíše na krátké minuty, a i tím dokáže bez problémů konkurovat konvenční snídani, kdy je potřeba najít pečivo, v lednici, co na něj, všechno to na stůl nanosit, nakrájet, namazat… Přitom benefit pro zdraví je neporovnatelný.
Důvodům, proč – alespoň dočasně – vyřadit ze stravy všechny škroby, se budeme věnovat v samostatném článku. Nyní jen shrneme nejpodstatnější zásady této revoluční diety: nepoužíváme mléko, cukr, kvasnice a nejen mouku pšeničnou, ale žádnou jinou škrobovitou surovinu, tj. ani mouky rýžové, kukuřičné, bramborový škrob a dokonce ani škrobovitý banán (tzv. plantain).
Přesto se dá upéct moučník, který chutná téměř jako klasické nezdravé sladké pečivo. Připadá vám to nemožné? Pak musíte zkusit tento recept.
Připravíme si:
50 g másla (nebo kokosového tuku)
4 vejce
50 g mandlové mouky (lze připravit tak, že mandle umixujeme nejprve při pomalých otáčkách a po 1 minutě mixujeme na plný výkon, dokud hmota nemá strukturu přibližně hrubé mouky)
50 g mletého máku
150 g dýně hokaidó
20 g strouhaného kokosu
višňový dia kompot (nebo jiné ovoce na ozdobení)
stévie na doslazení, pomerančová kůra, skořice, vanilková esence
Vyšleháme rozehřáté máslo, žloutky a práškovou stévii. Přidáme mandlovou mouku, mák, kokos a koření a nastrouhanou dýni hokaidó. Dýně může být nastrouhaná i na hrubo, dá to méně práce a po upečení se v těstě beztak rozplyne. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně zapracujeme do směsi. Naplníme košíčky na pečení, ozdobíme ovocem (višní), a dáme péct při 150 ºC na 45 minut. Po vytažení z trouby můžeme lehce posypat práškovou stévií.
Recept lze jistě vylepšit řadou přísad, například drcenými kakaovými boby, nasekanými mandlemi, datlemi, fíky, rozinkami… Ale i v této základní verzi chutná náramně.
[bar id=“527″]
TIP: Vyzkoušeli jsme i variantu se sodou bicarbonou jakožto náhražkou prášku na pečení (ten nelze použít z důvodu přidaného škrobu). Těsto bylo sice krásně nadýchané a vláčné, ale bohužel soda zreaguje s některou z ingrediencí a muffiny jsou potom lehce nahořklé. Proto s kypřidly raději opatrně!
Připadají vám ručně vyrobené a ručně dekorované mexické obkladačky málo pestré? Nezoufejte, máme pro vás řešení, jak s jejich pomocí vytvořit ještě zajímavější, případně pestřejší a „bláznivější“ interiér: naše obklady o velikosti 10×10 cm a 5×5 cm můžete využít jako stavební kostky do sofistikované mozaiky. Proces vytváření těchto komplexních obrazců je nesmírně zábavný a uplatníte při něm v maximální míře svoji tvořivost. Hned si řekneme jak na to.
Nejprve trocha teorie, aneb jak je možné z rozmanitých dekorů, které jsou samy o sobě již často vizuálně komplexními útvary, vytvořit nějaký další, vyšší grafický celek? Využíváme toho, že v každém dekoru našich obkladů určitá barva převládá a jiná je v něm doplňková. Když se tedy na obklad podíváme trochu „zdálky“, můžeme jej vnímat jednolitě jako určitý barevný odstín. Pro příklad uvedeme různé druhy obkladů s převládající zelenou barvou a jejich seřazení na stupnici od nejsytější po nejsvětlejší:
A nyní můžeme začít. Nejprve si ujasníme, jak velký by obrazec měl být. To se odvíjí od složitosti výsledného motivu mozaiky, avšak je nutno říci, že čím jednodušší, „piktografičtější“ motiv budeme zpracovávat, tím lépe, protože tím bude mozaika pro diváka pochopitelnější. Pokud budeme uvažovat například mozaiku 1 x 1 metr, znamená, to, že máme na každé straně k dispozici 10 (v případě obkladů 10×10 cm) nebo až 20 (v případě obkladů 5×5 cm) stavebních kamenů. Ty si můžeme představit jako pixely na monitoru počítače – a to doslova, protože počítač budeme potřebovat.
Námi zvolenou grafiku (motiv mozaiky) totiž musíme na počítači zmenšit právě na oněch 10×10 respektive 20×20 pixelů. Takovou funkci má většina grafických editorů, například Photoshop. Následně obrázek na monitoru zobrazíme ve 100% velikosti a položíme si otázku: je grafika ještě čitelná? Je na ní vidět původní motiv, to, co jsme chtěli v mozaice zobrazit? Obrázek může vypadat například takto:
Pokud rozeznáváte i v takto drobné velikosti květ kaly, znamená to, že výsledný obrazec bude fungovat a můžeme se pustit do práce. To znamená podle našeho citu, vkusu a momentální inspirace nahrazovat jednobarevné pixely původního zmenšeného obrázku různými motivy obkladů. Postup zobrazuje následující sekvence. Nejprve si ukážeme zvětšený obrázek nahoře ve velikosti, s níž můžeme pracovat:
TIP: někdo může mít problém s tím, jak ze zmenšené grafiky na velikost v našem případě cca 20×20 pixelů vyzískat obrázek s větším rozlišením, kde by byly pixely zachovány jako jednobarevné kostky. Většina grafických editorů se totiž při opětovném zvětšení rozlišení pokusí „dokreslit“ původní motiv a dopočítat chybějící pixely. Tím vznikne často flekatý shluk čehosi, co se jen vzdáleně podobá původní grafice před zmenšením, a „rozkostkování“ zcela zanikne. My však kostky pixelů potřebujeme jako podklad pro nanášení mozaiky z obkladů. Řešením je 20-ti pixelový obrázek zvětšit na obrazovce monitoru na velikost například 500% a stiskem klávesy PrtSc udělat snímek obrazovky. Ten pak bude mít rozlišení stejné, jako měla obrazovka v okamžiku sejmutí snímku, a kostky na něm budou zachovány. Ideálně potom velikost tohoto podkladového obrázku upravíme tak, aby jeho velikost v centimetrech byla stejná jako rozměr finální mozaiky (tedy například 100×100 cm) a rozlišení 36 dpi. Proč? protože pak budeme moci využít knihovnu textur, která je ke stažení na konci tohoto článku, bez nutnosti obrázky obkladů zmenšovat či zvětšovat podle kostiček na našem podkladu.
A takto jsme „tvořili“ květ kaly my. Možná byste to udělali jinak – a v tom je také krása keramických obkladů. Možností kombinací je přesně nekonečno.
Jak se taková obkladová koláž bude vyjímat v interiéru? Posuďte zde:
Za dobu existence našeho obchodu jsme vypracovali několik návrhů fresek z keramických obkladů, z nichž některé byly využity, jiné teprve čekají na své uplatnění. Zde se můžete podívat na některé z nich:
Chilli
Rozměry obrazce: 210 (šířka) x 137 cm (výška). Přibližná cena: 5.254,- Kč
Kaktus
Rozměry: 189 (šířka) x 168 (výška) cm. Přibližná cena: 5.660,-
Nopál
Rozměry: 111 (šířka) x 158 cm (výška). Přibližná cena: 11.544,- Kč
Sombrero
Rozměry: 221 (šířka) x 95 cm (výška). Přibližná cena: 19.967,- Kč
V galerii se můžete podívat na různé obrazce a jejich umístění v interiéru:
Na závěr jedna důležitá informace: pokud máte svůj oblíbený motiv, rádi vám pomůžeme s návrhem! A jestli se chcete hned sami pustit do práce, zde jsou slíbené soubory s grafikou našich obkladů: Obklady velikosti 10,5×10,5 cm a obklady velikosti 5×5 cm.
Pro inspiraci jak učinit interiérové schodiště výjimečným jsme se tentokrát podívali, jak jinak, do Mexika. Svislá plocha schodnic Mexičany nenechá v klidu, mají neodolatelné puzení ji nějak dekorovat. Někdy se zdá, že schodiště je na světě hlavně proto, aby přitahovalo vizuální pozornost. Není divu – takové schodiště rázem dostane úplně jiný šmrnc. Podívejte se na několik autentických obrázků z mexických realizací zde:
Náš klient byl však mnohem náročnější: Chtěl schody skutečně pestré, každý schod dekorovaný jiným motivem, a současně s takovým spárořezem, který by zohledňoval i odlišnou výšku schodnic. Někde jsme tento problém vyřešili doložením jedné řady menších obkladů 5×5 cm, jinde jsme přidali listelu Bagueta. Někde nezbylo, než obklady řezat. Původní projekt vypadal takto:
Konečnou realizací se můžete pokochat na následujících fotografiích. Odteď už možná budete vědět, jak potěšit svůj zrak při cestě vzhůru!
V minulém díle jsme psali o zavlažovacím potrubí zakrytém hlínou, které jsme instalovali tak trochu experimentálně, jen na základě vyprávění kamaráda. Praktických zkušeností s touto revoluční metodou je jinde na internetu poskrovnu, a slíbili jsme, že se o ně podělíme, jakmile nějaké nebydeme. Tady jsou.
První, co nás v právě proběhlé skleníkové pěstební sezóně udivilo, byl raketový růst rostlin. Rajčata, a zejména papriky rostly jak o závod, a tvořily nekonečné trsy květů. Ne na všechny květy se pak ale dostalo při opylení, takže nakonec úroda nesplnila zcela očekávání. Ale nepředbíhejme.
[bar id=“413″]
Mezi hlavní výhody podzemního zavlažování lze zcela jistě uvést:
rostliny netvoří kořínky pod povrchem, nýbrž do hloubky. Vzlínání vlhkosti je efektivnější, rostlina je mnohem silnější, a není choulostivá na sucho. Svrchní vrstva půdu byla prakticky celé léto zcela suchá (jako prach), přesto rostliny báječně prosperovaly. Hluboce uložené kořeny mají tu výhodu, že půda v 60-70 cm (kam až v našem skleníku sahá ornice) prakticky nevysychá, a rostlina má tak stabilní příjem vody velmi málo závislý na frekvenci zálivky. Jednou jsme museli na více než týden odjet, skleník jsme nechali zavřený (a zrovna panovala ta největší vedra). Po příjezdu jsme nenašli ani jednu rostlinu suchou. Stačilo pořádně prolít a rostlinky nedošly žádné újmy.
Úspora vody byla evidentní. Sice jsme neprováděli žádná exaktní měření, ale skleník se spokojil s několika minutami puštěné vody denně. Dříve to byly desítky minut prostátých s hadicí, ty jsme teď mohli věnovat péči o rostlinky.
Jakmile se jednou vytvoří kořenový systém, rostlina je nezničitelná a roste bujně. Přátelé a známí se v našem skleníku cítili jak v džungli. Dvouapůlmetrové rostliny rajčat, rostliny paprik bortící se pod tíhou svých plodů. Zejména paprikám tento způsob pěstování svědčí velmi – papriky byly větší než ze supermarketu (a přitom samozřejmě jsme nepoužili žádná syntetická hnojiva, jen sedm let starý hnůj). Ledový salát jsme pěstovali „dvougeneračně“. To znamená poté, co jsme odřízli hlávku, v zemi zůstal řapík s už vytvořeným kořenovým systémem: z okraje špalku začaly záhy rašit nové hlávky, které se zanedlouho daly sklízet. Bujnost růstu byla trochu na obtíž u rajčat, kde nové výhony vyrůstaly po desítkách i z listů, a jejich vyhledávání a likvidace vyžadovaly značné úsilí (ale tato vlastost dosti záležela na odrůdě).
Půda je po celý rok ve skleníku suchá, a tomu odpovídá i menší vlhkost vzduchu ve skleníku. To je prostředí, které brání růstu plísní – tento rok jsme měli plísní zdaleka nejméně. Stejně tak motolice a svilušky vyžadují poměrně vlhké prostředí, pro ty bylo podzemní zavlažování také špatnou zprávou. Stejně tak slimák, pokud už se do skleníku nějaký dostal, si na prašné drolivé půdě moc nesmlsl.
V rámci testovaní hranic podzemního zavlažování jsme zkoušeli i sázet rajčatové řízky přímo po odtržení od mateřské rostliny do země. Mokrá místa jsou od prvního zalití z povrchu, zbytek jsme nechali na přírodě (a na kořenovém zavlažování). Ujala se jen asi polovina.
Existují jistě i určité nevýhody zavlažování podmáčením. Vypozorovali jsme tyto:
Stejně jako je pro některé škůdce sucho nepříznivé, jiní se z absence záplav a periodického vyplavování svých příbytků vysloveně zaradují: nemohli jsme se zbavit mravenců, kteří si dělali hnízda v suché hlíně, a dost bylo i pavouků. Mravenci kupili obrovské hromady hlíny, až se nám zdálo, že kořenový systém perily rostoucí přímo uprostřed jejich řádění musejí zdevastovat. Kupodivu však perila dokázala s mravenčí apokalypsou docela dobře koexistovat (zřejmě její kořeny zasahovaly mnohem, mnohem hlouběji).
Problémem se ukázalo být také ruční spouštění kořenového zavlažování. Nezapomínali jsme ani tak dvakrát týdně vodu pustit, jako spíše uhlídat její včasné vypnutí. Po několika potopách, kdy voda podmáčela bednění záhonů a na cestičkách zůstala stát několikacentimetrová hladina, jsme zakoupili automatický spínač zavlažování. Je to chytrá věcička, co se dvěma tužkovými baterkami dokáže pravidelně spínat vodu třeba na dvě minuty dvakrát denně. Od té chvíle jsme se už o zavlažování nestarali vůbec.
Moje největší obavy se týkaly toho, zda bude v systému podzemních potrubí všude vyrovnaný tlak, zda nebude docházet k přelití určitých oblastí na úkor jiných, kde bude vody nedostatek. Vzhledem k nemalé rozloze našeho skleníku a celkové délce potrubí okolo 60 m se to určitě dělo, avšak zřejmě díky prosáknutí spodních vrstev půdy se to na povrchu na vzrůstu rostlin neprojevilo vůbec nijak.
Co říci závěrem? Obrovské hlávky salátu větší než lidská hlava, naprostá bezpracnost a maximální efektivita tohoto systému nás přesvědčily, že podzemní zavlažování je přesně tím, co by naše rostlinky (ty současné i ty budoucí) volily, kdyby si mohly samy projektovat zahradu. No, proč jim nevyhovět?
Na počátku byl tmavý holý kout v obývacím pokoji. Pak jej prosvětlila stojací lampa. Nakonec se v něm usadila starožitná intarzovaná skříňka. Přesto však stále něco chybělo k jeho úplnosti.
Řekli jsme si, že když můžou ručně dekorované obklady působit dobře v koupelně či v kuchyni, není důvod, aby se jimi nedal oživit obývací kout. Byla to záležitost okamžité inspirace, a projekt byl na světě za jedno odpoledne. Posuďte sami, jaká byla původní představa:
Část stěny v průchodu do sousední kuchyně jsme se rozhodli dekorovat pestrými vzory, protože tato část už náleží spíše ke kuchyni a i tu jsme chtěli oživit.
Realizace nám zabrala celý jeden den. Postupovali jsme svépomocí (práce s ručně vyrobenými obklady je o to jednodušší, že obklady nemají zcela pravidelný tvar, takže není potřeba dbát ani naprosté přesnosti při nalepování. Pouze je potřeba ohlídat, aby řádky byly pokud možno vodorovně, a to úplně stačí „od oka“).
Výsledek můžete posoudit zde:
A celková cena? Za obklady jsme dali 9.200,- Kč a za kvalitní flexibilní stavební lepidlo a spárovací hmotu celkem 450,- Kč.
Takto vypadala pec několik let, než jsme se konečně odhodlali ji dotvořit.
